「男子ごはん」は、カレーと相性バツグンのポタージュを紹介します。（11月1日放送）
今回のメニューは、「じゃがいものポタージュ」です。
じゃがいものポタージュ
材料がコチラ！（2人分）
・じゃがいも…大2コ
・牛乳…200㏄
・生クリーム…150㏄
・塩…小さじ1
・黒コショウ…適量
・オリーブオイル…大さじ1
・パン粉…大さじ1
作り方がコチラ！
1.じゃがいも芽を取り、皮をむく。
2.フライパンにオリーブオイル・パン粉を入れて中火にかける。
3.きつね色になったら火を止める。
4.じゃがいもは8等分に切る。
5.鍋に水を入れて、じゃがいも加える。
6.沸騰するまで強火で、沸騰したら中弱火にする。
7.竹串が通ったら水気を切って、再び中火にかけて水分を飛ばす。
8.マッシャーで潰す。
9.牛乳・生クリームを入れて中火にかけて、よく混ぜる。
10.フツフツと沸いてきたら塩を加える。
11.黒コショウを入れる。
12.器に盛りつけたら、揚げたパン粉と黒コショウをかけて出来上がりです。
ポイント！パン粉
ポイント！じゃがいも
晩御飯に男子ごはんでやってた
チーズカレーとじゃがいものポタージュを作ってみました😳
意外と上手く出来たかも😅 pic.twitter.com/DLIQcW13Cg— つばさ@Gööner (@ttcerezo23) November 3, 2020
〇〇みたいな、かまぼこ
「かに甲ら」は、まるで本物のカニにそっくりなかまぼこです。究極のカニかまを作りたい！と開発されました。1,728円（北海道）
本物のズワイガニの甲羅にカニのすり身を詰め、カニの棒肉をふんだんに使っています。
「鮨蒲 あなご」は、まるで本物の穴子寿司にそっくなかまぼこです。786円（富山県）
シャリに似せたかまぼこの上に厳選した本物の穴子を職人が1つ1つ丁寧に貼り付けた1品です。
「厚切り お魚ステーキ」は、まるで本物のステーキにそっくりなかまぼこです。350円（長崎県）
イワシとアジのすり身を使っています。霜降り部分はタラのすり身で表現しています。甘辛い味つけにしています。
男子ごはん
「男子ごはん」は、国分太一と料理研究家・栗原新平が登場する料理番組です。誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。
（画像出典：公式ページ）
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