【男子ごはん】ライタの作り方｜カレーのお供

「男子ごはん」では、スパイシーヨーグルトカレー ライタ＆チャースを紹介します。今回のメニューは、「ライタ」です。

ライタ

ライタは、インドなどで食べられるカレーのお供、スパイスが入ったヨーグルトサラダです。

材料がコチラ！

・きゅうり…１本
・赤パプリカ…１／４個
・トマト…１／２個（６０ｇ）
・玉ねぎ…小１／４個（３０ｇ）
・ミント…５ｇ
・プレーンヨーグルト…１００ｇ
・にんにく（すりおろし）…小1片分
・オリーブ油…大さじ１／２
・酢…小さじ１
・塩…小さじ１／２

作り方がコチラ！

1.きゅうりはヘタを落として縦半分に切ってスプーンで種を取り除き、５㎜厚さのいちょう切りにする。
2.赤パプリカはヘタと種を取って５㎜角に切り、トマトは１㎝角に切り、玉ねぎ、ミントはみじん切りにする。
3.ボウルに1、軽く水気をきったヨーグルト・にんにく・オリーブオイル・酢・塩を入れてよく混ぜる。
4.カレーに添える。

今日のお昼は #男子ごはん
鶏肉のスパイシーヨーグルトカレー
ライタ(ヨーグルトサラダ)
鶏肉が柔らかく美味しく出来ましたっ。
途中ライタと一緒に食べるとより美味し。
お腹いっぱい。ご馳走様でした🥄https://t.co/9pJxt9lE7y
#おうちごはん #おうちカレー
次回は少し塩少なめで作ってみよ✍️ pic.twitter.com/NYKQ4S3ZMj

— 佐古 真弓 Mayumi Saco (@_sacomayumi_) May 31, 2022

男子ごはん

「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。

誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。

（画像出典：公式ページ）