【きのう何食べた？】11話のレシピ「焼きナスとほうれん草入りラザニア」を紹介します！
シロさんは、クリスマスの夜に小日向大策（山本耕史）と井上航（磯村優斗）を招待する。
クリスマスディナーには、スペシャルメニューが並ぶ。炭水化物がいっぱいに航が驚く！
焼きナスとほうれん草入りラザニア
【材料】
ミートソース
にんにく：１かけ
セロリ：１本
たまねぎ：１コ
にんじん：１／２本
豚ひき肉：１２０g（合い挽きでも牛肉でも、お好みで）
トマトの水煮缶：１缶
固形コンソメ：２コ
さとう：少々
ローリエ：１枚
バジル：少々
オレガノ：少々
塩・コショウ：少々
ホワイトソース
バター：30g
小麦粉：大さじ2
牛乳：300cc
塩・コショウ：少々
その他
ほうれん草：1
なす：1～2本
ラザニア：6枚
サラダ油：少々
ピザ用チーズ：適量
パルメザンチーズ：適量
ミートソースの作り方！
1.タマネギ・ニンジン・セロリ・ニンニクは、みじん切りにする。
2.野菜をよく炒めたら、豚ひき肉を入れて炒める。
3.トマトの水煮缶を入れたら、トマトを崩す。
4.トマト缶の2/3くらいの水を入れる。
5.固形コンソメ・さとう・ローリエ・バジル・オレガノを入れたら塩コショウで味を調える。
ホワイトソースの作り方！
1.鍋にバターを溶かしたら、小麦粉を加え中弱火で炒める。
2.粉っぽさがなくなったら牛乳を加える。
3.とろみがつくまで、ゆっくり混ぜる。
4.塩コショウで整えたら出来上がりです。
ラザニアの作り方！
1.油少々と塩を入れたお湯でラザニアを茹でる。
2.耐熱皿にミートソースを敷き詰める。
3.ラザニア2枚をのせる。
4.ホワイトソースをのせたら、ピザ用チーズをのせる。
6.ほうれん草とパルメザンチーズをのせる。
7.焼きナスをのせたら、パルメザンチーズをふる。
8.ミートソースをのせる。
9.焼きナスを並べたら、パルメザンチーズをふる。
10.3～9までを3回繰り返す。
11.オーブンで焼いたら出来上がりです。
ケンジの大好きメニュー！
ドラマ「きのう何食べた？」11話レシピ
（記事内の画像出典：公式ページ）
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