【きのう何食べた？】正月スペシャルのレシピ「オムライスのハヤシソースかけ」を紹介します！
ケンジ（内野聖陽）は、史郎に会えない寂しさを食事で紛らわそうとした。炭水化物と卵たっぷりのメニューを作った。
オムライスのハヤシソースかけ
【材料2人分】
鶏もも肉：1枚
タマネギ：1コ
ご飯：2膳
ケチャップ：大さじ5
塩コショウ：適量
オリーブオイル：大さじ1
卵：3コ
マヨネーズ：大さじ1
牛乳：大さじ2
バター：1かけ
デミグラスソース：適量
作り方！
1.鶏もも肉を小さめに切る。
2.タマネギをみじん切りする。
3.フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏肉とタマネギを炒める。
4.肉に火が通ったら、ご飯を入れて炒める。
5.ケチャップを入れて炒める。
6.お皿にチキンライスを盛り付ける。
7.ボウルに卵を割り入れたら、マヨネーズ・牛乳・塩コショウをする。
8.フライパンにバターを熱してから、半熟オムレツを作る。
9.チキンライスの上にオムレツをのせたら、デミグラスソースをかけて出来上がりです。
寂しさを紛らわすチキンライス！
ほうれん草のおひたし
【材料2人分】
ほうれん草：1束
しょう油：大さじ1
白だし：大さじ1/2
水：大さじ1
かつお節：適量
作り方！
1.鍋にお湯を沸かしてから、ほうれん草を茎から茹でる。
2.冷水に入れてから絞って水気を切る。
3.ほうれん草にしょう油をかけて絞る。（しょう油あらいをする）
4.ほうれん草は3～4㎝に切って、半分をタッパーに入れておく。（2日に分ける）
5.器に盛りつけて、白だしと水を回しかける。
6.かつお節を盛りつけたら出来上がりです。
キャベツとキュウリと人参の浅漬け
【材料2人分】
キャベツ：2～3枚
キュウリ：1/2本
ニンジン：1/4本
砂糖：小さじ1
昆布茶：小さじ1
酢：小さじ1
塩：適量
作り方！
1.キャベツ・キュウリ・ニンジンは薄切りにする。
2.塩をふって少しおいて水気を切る。
3.砂糖・昆布茶・酢・塩で和える。
4.器に盛りつけたら出来上がりです。
（記事内の画像出典：公式ページ）
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