【土曜はナニする】超ヘルシーなんちゃって焼きめしの作り方｜ロバート馬場レシピ

「土曜はナニする⁉」では、ロバート馬場さんが登場しました。早くて安くてうますぎる！アイデアレシピを紹介します。

今回のメニューは、「超ヘルシーなんちゃって焼きめし」を作ります。

超ヘルシーなんちゃって焼きめし
1. 材料がコチラ！（1人分）
2. 作り方がコチラ！
ロバート馬場

超ヘルシーなんちゃって焼きめし

ご飯物は食べたいけれど太るのやイヤ、そんな人になんちゃって焼きめしを作ります！

材料がコチラ！（1人分）

・糸こんにゃく…200ｇ
・木綿豆腐…300ｇ
・ちくわ…1本
・卵…2個
・塩…少々
・黒コショウ…少々
・鶏ガラスープの素…小さじ2
・しょうゆ…小さじ1
・刻みねぎ…適量
・いりごま　小さじ1
・しば漬け　お好みで
・ごま油　小さじ2

作り方がコチラ！

1.糸こんにゃく（200ｇ）を水洗いし、キッチンバサミで細かくカットする。
2.油をひいていないフライパンに糸こんにゃくを入れ、水分を飛ばしながら炒める。
3.水分を切った木綿豆腐（300ｇ）を加え、軽く崩しながら炒める。
4.木綿豆腐だと豆の量が多いため、よりお米感が出る
5.ちくわ（1本）をキッチンバサミで細かくカットして加え、炒める。
6.炒めた具材をフライパンの端に寄せ、空いた部分にごま油（小さじ2）を引いて卵（2個）を割り入れ、塩コショウ（少々）をふって目玉焼きを作る。
7.白身に焦げ目がついたら具材と混ぜる。
8.鶏ガラスープの素（小さじ2）しょうゆ（小さじ1）刻みねぎ（適量）いりごま（小さじ1）を加える。
9.黒こしょうを振り、混ぜ合わせれば完成！お好みでしば漬けを盛り付けても◎！

こんにゃくでお米のような食感を作る！

絹ごし豆腐だと細かくなってしまうため、ごはんっぽい食感が出ない、木綿豆腐だと豆の量が多いため、よりお米感が出る！

チャーシューのうまみをちくわで代用！

白身を焦がすことで香ばしさＵＰ！