「男子ごはんアワード2020」は、人気のあった3位レシピを紹介します。（1月10日放送）
今回のメニューは、「ひき肉とモヤシの卵焼きそうめん」です。
ひき肉とモヤシの卵焼きそうめん
『新提案！アレンジそうめん第5弾』の中のメニューです。茹でたそうめんパリパリに焼き、卵焼き風にアレンジしました！
材料がコチラ！（2人分）
・そうめん…100g
・卵…3コ
・鶏ももひき肉…150g
・モヤシ…1袋
・にんにく（みじん切り）…1片分
・塩と黒コショウ…適量
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
・ごま油…適量
作り方がコチラ！
1.熱したフライパンにごま油を引く。
2.茹でたそうめんを焼く。
3.焼き目がついたら、ひっくり返してきつね色にカリッと焼く。
4.そうめんにごま油を加える。
5.ボウルに卵3コ・塩・コショウを入れて混ぜる。。
6.そうめんの上に卵を回し入れる。
7.フタをして蒸し焼きにする。
8.器に盛りつける。
9.熱したフライパンにごま油を引く。
10.鶏ももひき肉とにんにくを入れて、強火でほぐしながら炒める。
11.鶏肉の色が変わったら、モヤシを入れて炒める。
12.塩と黒コショウで味つけをする。
13.モヤシが透き通ったら、めんつゆを入れる。
14.肉もやし炒めをそうめんの上にのせたら出来上がりです。
ポイント！そうめんの焼き目
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【男子ごはん】ひき肉とモヤシの卵焼きそうめん（栗原心平）を作ってみた！ – 作ってみた！https://t.co/zvNKL0Xjab— 作ってみた！ (@tsukutte_mita) September 3, 2020
男子ごはん
「男子ごはん」は、国分太一と料理研究家・栗原新平が登場する料理番組です。誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。
そうめんレシピは、毎年ランキング上位にあがります。
（画像出典：公式ページ）
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