【きのう何食べた?】9話のレシピ!シロさんが作った「野菜たっぷりパスタとミネストローネ」

きのう何食べた?

【きのう何食べた?】9話のレシピ「野菜たっぷりパスタとミネストローネ」を紹介します!

シロさんは、友人の結婚式に出席する。独身であるがゆえにモテてしまう。シロさんは、猛烈に結婚指輪が欲しいと思ってしまう。

ケンジの誕生日が近づいていた。シロさんは、一緒に指輪を選ぶことになってしまう。

ナポリタン

【材料】

・スパゲティ…100g
・タマネギ…1/2個
・ピーマン…2個
・にんにく…1/2片
・ベーコン…2枚
・ケチャップ…大さじ1と1/2
・ウスターソース…小さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮のもの)…小さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1/4
・こしょう…少々

 作り方! 
1.たっぷりのお湯でスパゲッティを茹でる。
2.タマネギ・ピーマン・ベーコンは細切りにする。
3.ニンニクはみじん切りにする。
4.フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクとベーコンを炒める。
5.タマネギとピーマンを入れて炒める。
6.スパゲッティを入れて炒める。
7.ケチャップ・ウスターソース・麺つゆ・鶏ガラスープの素・コショウを入れて味つけする。

シロさんのひとり言!

自分で作ると具だくさんにできるのがいいな。うん、うまいうまい。結局、俺がちまちまと品数多くおかず作ってるのはケンジがいるからなんだよな。そう考えると、あいつの存在って健康にいいな。

お茶漬け

【材料】

・ごはん…1人分
・梅干し…1つ
・わさび…適量
・いりごま…適量
・のり…1/2枚
・こんぶ茶…適量

作り方!

1.ご飯は、電子レンジで温める。
2.梅干しは種を抜いて、軽く叩いておく。
3.のりは軽く炙って、揉みのりにする。
4.ご飯の上には、梅干し・わさび・いりごまをのせる。
5.こんぶ茶をかけて、揉みのりをかけたら出来上がりです。
ケンジへの誕生日プレゼント!

なぁケンジ、お前もうすぐ誕生日だろ。俺とお揃いで指輪を買ってやるって言ったらどうする?

ミネストローネスープ

【材料】

・ベーコン…4枚
・玉ねぎ…1個
・にんにく…片
・にんじん…1本
・セロリ…1束
・じゃがいも…2個
・キャベツ…1/4個
・トマト…2個
・コンソメキューブ…2個
・水…1000cc
・ローリエ…1枚
・塩…小さじ1と1/2
・黒こしょう…適量
・バジル、オレガノ…適量

作り方!
1.ベーコンの細切りをじっくり脂がでるまで弱火で炒める。
2.大きめの1㎝角に切ったタマネギを入れて炒める。
3.フタをして蒸し焼きにする。
4.ニンニクは粗みじん切りにする。
5.ニンジンは、7~8㎜の角切りにする。
6.セロリの葉は、5㎜くらいに刻む。
7.鍋に野菜を全て入れてから火を中弱火くらいにして煮込む。
8.ジャガイモは角切りにして、キャベツはザク切りにする。
9.鍋にジャガイモとキャベツを入れる。
10.トマト2コはざく切りにしてから、鍋に入れる。
11.トマトの形がなくなるまで炒める。
12.コンソメキューブと水1ℓを入れる。
13.香りづけにローリエを入れたら、アクをすくいながら30~40分煮込む。
14.塩で味を整えたら、黒コショウ・バジル・オレガノを入れたら出来上がりです。

ケンジの声!

あ~、ミネストローネも優しい味。あったかいスープが美味しい季節になって来たよね。これ具も美味しい、満足感あるよね。

かぶのサラダ

【材料】

・かぶ…3個
・塩…少々
・レモン汁…少々
・しょうゆ…適量
・わさび…少々
・オリーブオイル…適量

作り方!
1.かぶ3コは皮をむいてから、4㎜~5㎜ほどに切る。
2.塩をまぶして下味をつける。
3.レモン汁・しょう油・わさび・オリーブオイルを合わせる。
4.かぶと調味料を和えたら出来上がりです。

きのことツナとかぶの葉の和風パスタ

【材料】

パスタ:200g
しめじ:1パック
しいたけ:1パック
かぶの葉:3個分
ツナ缶:1缶
にんにく:1/2片
オリーブオイル:適宜
めんつゆ:適宜
黒こしょう:適宜
牛乳:適宜

作り方!
1.フライパンに少な目のオリーブオイルとニンニクのみじん切りを炒める。
2.しめじとシイタケは、薄切りにする。
3.カブの葉と茎を2㎝幅に切る。
4.たっぷりのお湯でスパゲッティを茹でる。
5.フライパンに野菜とツナ缶を油ごと入れる。
6.味つけは、麺つゆと黒コショウと牛乳を少し入れる。
7.スパゲッティは、茹で上がり時間より1~2分早くあげる。
8.フライパンにスパゲッティを入れて炒めたら出来上がりです。

ケンジの声!

うぁ~今日は洋風な晩ごはん。カフェみたいでオシャレ!

ドラマ「きのう何食べた?」9話あらすじ

筧史郎(西島秀俊)は、同期の結婚パーティーに出席する。だが独身だと知った周囲の女性たちから猛アピールされ困惑してしまう。
その頃、矢吹賢二(内野聖陽)は、居酒屋で三宅祐(マキタスポーツ)の悩みを聞いていた。なんと浮気現場を娘に見られたという。賢二はパートナーを大事にすべきだと諭すが…。
結局まともな食事にありつけなかった史朗は帰宅するなりナポリタンを作るが、久々のひとりごはんに味気なさを感じる。

公式ページより

(記事内の画像出典:公式ページ)

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