「男子ごはん」は、男のロマンシリーズ第24弾バターを紹介します。（12月6日放送）
今回のメニューは、「3種のハーブバターとチキンソテーハーブバターのせい」です。
3種のハーブバター
いろんな料理に使えるハーブバターですが、凍らせておけば1ヵ月もちます。
材料がコチラ！（2人分）
・パセリ…2枝
・ディル…1パック
・バジル…1パック
・ニンニク…1片
・バター（室温に戻る）…150g
作り方がコチラ！
1.ニンニクはみじん切りにする。
2.パセリ・ディル・バジルは細かく刻む。
3.ボウルにニンニク・バター・刻んだハーブを入れる。
4.全体をよく混ぜる。
5.ラップを2枚重ねてハーブバターを筒状に包む。
6.片方を輪ゴムで結び、しっかり押したら片方も輪ゴムで止める。
7.冷凍庫で固める。
ポイント！ハーブバター
チキンソテーハーブバターのせ
材料がコチラ！（2人分）
・鶏もも肉…1枚
・塩…小さじ1/3
・黒コショウ…適量
・オリーブオイル…小さじ1
・3種のハーブバター…1㎝厚さ
作り方がコチラ！
1.鶏もも肉は切込みを入れる。
2.塩と黒コショウで下味をつける。
3.熱したフライパンにオリーブオイルを引き、皮目を下にして焼く。
4.たまに返しながら強めの中火でじっくり焼く。
5.器に盛りつけたら、ハーブバター（1センチ厚さ）をのせる。
6.熱したフライパンにバターを入れて強火で溶かす。
7.豚肉を加えて弱めの中火で揚げや焼きにする。
8.上から溶けたバターをかける。
9.衣が固まってきつね色になったら返す。
これ↓作るよ♪
【男子ごはん】3種のハーブバター＆チキンソテーのレシピ。栗原心平さんのバター×鶏肉料理12月6日 https://t.co/baVVv3Gxy7
— らいら🌗 (@mairan00) December 7, 2020
絶品ダジャレグルメ
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生姜は大小角切り、刻み、すりおろし、混ぜることで楽しい食感や風味が！冷ややっこにのせて食べます！
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ありそうでなかった魚系のラー油商品、ニンニク入りでスタミナもバツグン！熱々のご飯にのせて食べます！
男子ごはん
「男子ごはん」は、国分太一と料理研究家・栗原新平が登場する料理番組です。誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。
（画像出典：公式ページ）
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