【男子ごはん】タルト オ ショコラの作り方｜ビストロシリーズ第3弾

男子ごはん

「男子ごはん」では、ビストロみたいな料理を作ろう第3弾の3品を紹介します。今回のメニューは、「タルト オ ショコラ」です。

  1. タルト オ ショコラ
    1. 材料がコチラ！
    2. 作り方がコチラ！
  2. 男子ごはん

タルト オ ショコラ

残ったパイシートで作るパイチョコです！

材料がコチラ！

・冷凍パイシート…１枚
・卵黄…１個分
・粉糖…適量
【チョコクリーム】
・板チョコレート（ビター）…１枚
・練乳…１２０ｇ
【キャラメルナッツ】
・ミックスナッツ…適量
・バター…５ｇ
・グラニュー糖…大さじ２
・水…大さじ１

作り方がコチラ！

1.冷凍パイシートは冷蔵庫に移して柔らかくする。４cm角に切る。
2.表面に卵黄を塗る。
3.オーブンを180℃に予熱し20～２５分程焼く。
【チョコクリームを作る。】
1.小鍋に練乳を入れて中弱火にかけ、フツフツしてきたらチョコレートを割り入れて溶かす。
粗熱を取る。
【キャラメルナッツを作る。】
1.小さめのフライパンにグラニュー糖、水を入れて中火にかける。
2.グラニュー糖が溶けてとろっとしてきたらナッツを加える。
3.カラメル色になってきたら、火を止めてバターを加えてからめる。
4.クッキングシートの上に取り出し、そのまま固まるまで冷ます。
5.パイ生地の厚みを半分に割って、真ん中にチョコクリームとキャラメルナッツを挟む。
6.粉糖を振ったら出来上がりです。

男子ごはん

「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。

誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。

（画像出典：公式ページ）

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