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【きょうの料理ビギナーズ】じゃがいものミルクスープ|春レシピ | 時短・簡単おいしいレシピ

【きょうの料理ビギナーズ】じゃがいものミルクスープ|春レシピ

きょうの料理ビギナーズ

「きょうの料理ビギナーズ」では、五感で味わう!いまどき春レシピ⑥を紹介します。

今回のメニューは、「じゃがいものミルクスープです。

じゃがいものミルクスープ

じゃがいもの優しい甘みを味わうスープです。

材料がコチラ!(2人分)

・じゃがいも…1コ(150g)
・タマネギ…1/4コ
・バター…10g
・スープ…カップ3/4
・牛乳…カップ1
・塩、こしょう…各少々
・パセリ…適量

作り方がコチラ!

1.じゃがいもは千切りにする。
2.タマネギは縦薄切りにする。
3.小さめの鍋にバターをとかし、中火にかける。
4.タマネギ・じゃがいもを入れて炒める。
5.弱めの中火にしてフタをして、時々返しながら5分炒める。
6.タマネギが透き通ったらスープを入れて、5分煮る。
7.じゃがいもが柔らかくなったら牛乳を入れて、2分煮る。
8.塩こしょうで味を整える。
9.器に盛りつけてパセリを散らしたら出来上がりです。


(画像出典:公式ページ)

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