【きょうの料理ビギナーズ】春色オムレツ｜春レシピ

「きょうの料理ビギナーズ」では、五感で味わう！いまどき春レシピ⑥を紹介します。

今回のメニューは、「春色オムレツ」です。

春色オムレツ

ふわっふわのオムレツを形よく春色に仕上げます。オムレツは1人分ずつ作ります。

材料がコチラ！（1人分）

・卵…3コ
・塩…少々
・こしょう…少々
・牛乳…大さじ1
・バター…20g
・トマトケチャップ…適量

作り方がコチラ！

1.ボウルに卵を入れてほぐす。（菜箸は一直線にする。）
2.塩・こしょう・牛乳を入れて混ぜる。
3.小さめのフライパンにバターをとかし、中火にかける。
4.卵を入れてみて固まるようだったら、弱めの中火にする。
5.卵を一気に入れて、円を描くように混ぜる。
6.トロっとしたら火を止める。
7.手前から1/3を折りたたみ、反対側も折りたたむ。
8.お皿にオムレツを転がすように盛り付ける。
9.紙タオルをかぶせて形を整える。
10.トマトケチャップをかけたら出来上がりです。

（画像出典：公式ページ）