【相葉マナブ】枝豆のさやごと煮びたし｜旬の産地ごはん

「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、千葉県船橋市で作る枝豆を使った簡単レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「枝豆のさやごと煮びたし」を作ります。

枝豆のさやごと煮びたし
1. 材料がコチラ！
2. 作り方がコチラ！

枝豆のさやごと煮びたし

材料がコチラ！

・枝豆（生）…200g
・かつおだし…150mL
・砂糖…大さじ2
・しょう油…大さじ2
・酒…大さじ2

作り方がコチラ！

1.枝豆は塩揉みし、軽く洗って水気をとり、両端を切る。
2.鍋にかつおだし、砂糖、しょう油、酒を煮立たせ、枝豆を入れて弱火で10分程煮る。
3.粗熱をとり、密閉袋に移して冷蔵庫で2～3時間冷やす。
4.器に盛りつけたら出来上がりです。

枝豆は、さやの端を切ると味がよく染み込む！

冷やすと味が染みて美味しくなる！

出来たよ💚

マナブレシピ✨

枝豆のさやごと煮びたし
枝豆のだし巻き卵
枝豆のはんぺんチーズ焼きだよ

チーズ焼きはスライスチーズ足りなくて見た目違くなっちゃった😅

だし巻き卵フワフワ〜

全部美味しいけど
オススメは「煮びたし」
味がしみてめちゃ美味しい…

今日も幸せです🍀#相葉マナブ pic.twitter.com/xrphVKoMJz

— ごがつ🍀*゜(ユルユルっと…) (@arashisanthanks) June 28, 2021