【相葉マナブ】釜-1グランプリ「火鍋釜飯」の作り方

相葉マナブ

「相葉マナブ」では、第14回の釜-1グランプリを紹介しました！炊飯器で簡単に作れるレシピです。

今回のメニューは、「火鍋釜飯」を作ります。

  1. 火鍋釜飯
    1. 材料がコチラ！
    2. 作り方がコチラ！

火鍋釜飯

お店のまかないを作るときに炊飯器に食材と火鍋のスープを入れたら美味しかった。

材料がコチラ！

・米…３合
・水…380ml
・氷…120g
・火鍋スープの素…大さじ５
※濃縮タイプを使用、スープの濃さによって量を調節してください。
・豚バラ肉…100g
・ニラ…1/2束
・長ネギ…1/2本
・エノキタケ…1/2個
・溶き卵…適量

作り方がコチラ！

1.豚バラ肉とニラは3㎝幅、長ネギは1㎝幅に切る。
2.炊飯器に浸水した米・火鍋のスープを入れる。
3.にら・えのき・長ネギ・豚バラ肉を入れる。
4.氷を入れて炊く。
5.炊き上がったら、よく混ぜる。
6.茶碗に盛りつけたら、溶き卵をかけて出来上がりです。

ポイント！火鍋のスープ

火鍋のスープは市販のものを使う！


（記事内画像出典：公式ページ）

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