「ヒルナンデス」では、初心者でも簡単＆時短！漬けるだけレシピを紹介しました！漬けて電子レンジで温めるだけ簡単レシピです。
今回のメニューは、「さばの味噌煮」を作ります。
さばの味噌煮
「さばの味噌煮」は、水の量と煮る時間が重要です。漬けおきにすることで、しっとりと柔らかく出来上がります。
材料がコチラ！（2人分）
・さば…2切れ
・みそ…大さじ1.5
・めんつゆ…大さじ1
・ショウガ…小さじ1
・はちみつ…大さじ1
・酒…大さじ2
作り方がコチラ！
1.さばはキッチンペーパーで水分をとる。（臭みがとれる。）
2.保存袋に、みそ・ショウガ・めんつゆ・はちみつ・酒を入れてよく混ぜる。
3.さばを入れて空気を抜いておく。
4.冷蔵庫で30分以上漬けおきする。
5.電子レンジ500Wで約5分加熱したら出来上がりです。
（冷蔵庫で3日間保存できる。）
ヒルナンデスでしっとりさばの味噌煮の作り方！佐藤栞里さんが挑戦漬けるだけレシピ https://t.co/qD4lPejpCk
— にゃごゆる (@nyagoyuru) September 1, 2020
さばの味噌煮 ポイント
●さばは骨がついた状態で漬けおきするのがオススメ、骨からもダシが出る！
●めんつゆを使うことで、ダシ・酒・砂糖が入ってるので味が決まる。
●はちみつを入れることで、甘みと照りを出す。
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