【ヒルナンデス!】レンジで簡単!ぺぺ玉うどん|リュウジ冷凍食品レシピ

ヒルナンデス

『ヒルナンデス!』では、料理研究家リュウジさんが絶品レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「レンジで簡単!ぺぺ玉うどんです。

レンジで簡単!ぺぺ玉うどん

冷凍食品を使った簡単メニューを紹介します!簡単なのに奥深いアレンジレシピベスト5、第5位は『ぺぺ玉うどん』です!

材料がコチラ!(1人分)

・冷凍うどん(さぬきうどん)…1玉
・卵…1コ
・パセリ…適量
・ニンニク…1かけ
・白だし…大さじ1と1/2
・オリーブオイル…大さじ1
・鷹の爪…1本分

作り方がコチラ!

1.丼に白だし・ニンニク(みじん切り)・オリーブオイル・鷹の爪(輪切り)を入れる。
2.調味料の上に冷凍うどんをのせる。
3.ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで約6分加熱する。
4.うどんが熱いうちに、生卵を入れてかき混ぜる。
5.鷹の爪・パセリを散らしたら出来上がりです。

調味料の上から冷凍うどんをのせる!
電子レンジで冷凍うどんの回答と調味料の加熱が同時にできる!

リュウジ

料理研究家・リュウジさんは、簡単なメニューを作りレシピ本を出版しています。料理レシピ本大賞に3年連続で選ばれています。

SNSのフォロワー数は480万人以上います。テレビや雑誌などでも活躍しています。

(画像出典:公式ページ)

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