「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、千葉県富里市で作る富里ニンジンを使った簡単レシピを紹介しました。
今回のメニューは、「ニンジンポタージュ」を作ります。
ニンジンポタージュ
材料がコチラ！
・ニンジンペースト…80g
・牛乳…80mL
・生クリーム…大さじ1
・塩…ひとつまみ
・粗びきコショウ…少々
・パセリ…適量
作り方がコチラ！
1.ニンジンペースト・生クリームを器に入れて混ぜる。
2.粗びきコショウと塩を入れる。
3.温かい牛乳を入れて混ぜる
4.パセリをちらしたら出来上がりです。
ポイント！ニンジンペースト
卵焼きやグラタンなどアレンジメニューに使えます！
パセリ苦手だから却下😂
入れ物大きすぎた🤣#相葉マナブ#ニンジンポタージュ pic.twitter.com/UlsixfXP4m— P💞 (@ptensaya716) March 1, 2021
富里ニンジン
千葉県富里市は、全国で有数のニンジンの産地です。富里ニンジンは、みずみずしく香りが高く甘みが強いのが特徴です。
富里は昼と夜の寒暖差で甘みが強いニンジンになります。
（記事内画像出典：公式ページ）
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