【相葉マナブ】超便利!ニンジンプリンの作り方|旬の産地ごはん

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相葉マナブ

「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、千葉県富里市で作る富里ニンジンを使った簡単レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「ニンジンプリン」を作ります。

ニンジンプリン

材料がコチラ!

・ニンジンペースト…200g
・卵…3個
・牛乳…200mL
・グラニュー糖…大さじ4

作り方がコチラ!

1.ボウルに牛乳と卵を混ぜる。
2.別のボウルにニンジンペーストと砂糖を混ぜる。
3.ニンジンのボウルに卵をこして入れる。
4.よく混ぜる。
5.カップに入れてラップをする。
6.電子レンジ200Wで5分加熱する。
7.冷蔵庫で2時間冷やしたら出来上がりです。

ポイント!卵をこす

こすと舌触りがなめらかになる!

ポイント!低温

200Wの低温で加熱するとキレイに仕上がる!

富里ニンジン

千葉県富里市は、全国で有数のニンジンの産地です。富里ニンジンは、みずみずしく香りが高く甘みが強いのが特徴です。

富里は昼と夜の寒暖差で甘みが強いニンジンになります。

(記事内画像出典:公式ページ)

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