【相葉マナブ】3種の新じゃがバターの作り方｜旬の産地ごはん

「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、神奈川県鎌倉市で作る鎌倉野菜を使った簡単レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「3種の新じゃがバター」を作ります。

3種の新じゃがバター

・シャドークイーン…1個
・アンデスレッド…1個
・ノーザンルビー…1個
・バター…30g（各10g）

1.じゃがいもの芽を取り、よく洗い、十字に切り込みを入れる。
2.皮付きのままラップで包み、電子レンジ600wで5分加熱する。
3.器にもりつけて、バターをのせたら出来上がりです。
鎌倉野菜

神奈川県鎌倉市は、山と海に囲まれています。鎌倉野菜は、肥沃な土壌で味の濃い野菜が育ちます。

新じゃがいもは、ノーザンルビー・シャドークイーン・アンデスレッドなど色鮮やかです。

（記事内画像出典：公式ページ）