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【火曜サプライズ】深谷ねぎのポタージュ|門脇麦サプライズ冷蔵庫

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火曜サプライズ

【火曜サプライズ】では、門脇麦さんが登場しました!料理上手な門脇さんが台本なしで料理を作ります。(2021年3月2日放送!)

今回のメニューは、門脇麦さんが作った「深谷ねぎのポタージュです。

深谷ねぎのポタージュ

サプライズ食材は深谷ねぎです。埼玉県の名産品・深谷ねぎは糖度が高く、甘みは苺よりもあります。

材料がコチラ

・深谷ねぎ…1本
・牛乳…80㏄
・ピンクペッパー…4粒
・塩…少々

作り方がコチラ

1.深谷ねぎは5㎝幅に切る。
2.焦げ目がつくくらいグリルで焼く。
3.焦げた部分をとる。
4.焼いたねぎと牛乳をミキサーに入れて混ぜる。
5.器に盛りつけて、塩をふる。
6.ピンクペッパーを飾ったら出来上がりです。

ポイント!ねぎ

ねぎは直火で焼いた方が甘みが出る。

まとめ

門脇麦さんが作ったレシピ「深谷ねぎのポタージュ」をご紹介しました。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみて下さいね♪

(記事内画像出典:公式ページ)

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