【男子ごはん】みそだれステーキの作り方｜和定食の絶品3品

「男子ごはん」では、牛ステーキ肉でガッツリいただく和定食・絶品3品を紹介します。今回のメニューは、「みそだれステーキ」です。

みそだれステーキ

ステーキ肉にはもちろん、豚肉や鶏肉にも合うみそだれは万能調味料です！

材料がコチラ！

・牛ステーキ肉…２枚（４００～５００ｇ）
・塩…小さじ２／３
・黒こしょう…適量
・にんにく…１片
・みそ…大さじ２
・酒、みりん…各大さじ１
・しょうゆ…大さじ１／２
・砂糖…小さじ１
・サラダ油…大さじ１
・万能ねぎ（小口切り）…４本分

作り方がコチラ！

1.小鍋に酒・みりん・しょう油・砂糖を合わせて中弱火で少し煮詰める。
2.牛肉は塩、黒こしょうを振る。
3.にんにくは薄切りにする。
4.フライパンにサラダ油を引き、にんにくを加えて弱火で加熱する。きつね色にカリカリになったら火を止めにんにくを取り出す。
5.フライパンを再び熱し、牛肉を入れて強火で両面をこんがりと焼く。（牛肉が２枚入らなければ１枚ずつ焼く）途中、「玉ねぎのだし煮」を加えて一緒に両面を焼き付ける。
6.牛肉は食べやすく切る。
7.器に牛肉を盛って万能ねぎ、にんにくを砕きながらちらす。みそだれを添えたら出来上がりです。

今、男子ごはん(7ch📺)
観ててステーキ🥩喰いてぇと思いました😋(ステーキにビールは最高🥩🍺)
だが、しかし🤔
先日購入のパックうなぎの半分が残っている🍺
日持ちが今日辺りだから
今日はうなぎにするけれど
ステーキ欲は止まらない😆
🥩🍺🀄️ pic.twitter.com/H7PNFlrxoY

— ビールうどんし🍀🍺🀄️🐶 (@4bv_dd) December 4, 2022

男子ごはん

「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。

誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。

（画像出典：公式ページ）