【男子ごはん】玉ねぎのだし煮の作り方｜和定食の絶品3品

「男子ごはん」では、牛ステーキ肉でガッツリいただく和定食・絶品3品を紹介します。今回のメニューは、「玉ねぎのだし煮」です。

玉ねぎのだし煮

しょう油などを合わせたカツオ出汁で、しっかり煮込んだ玉ねぎをステーキと一緒に炒めて仕上げた付け合せです！

・玉ねぎ…小２個（２４０ｇ）
・だし汁…２００㏄
・薄口しょうゆ、みりん、酒…各大さじ１
・塩…小さじ１／２
・黒こしょう…適量

1.玉ねぎは皮を剥いて横半分に切る。
2.小鍋にだし汁・薄口しょう油・みりん・酒・塩を合わせて煮立て、玉ねぎを入れて中強火で１５分煮る。
3.みそだれステーキの肉を焼いている脇に加えて強火で焼く。
4.器に盛って黒こしょうを振る。

久しぶりにサラダチキン作りました~
男子ごはんでやっていた玉ねぎのだし煮は美味しかった。だしを入れ忘れた事はおじじに内緒🙊(笑)
#男子ごはん pic.twitter.com/n4OoSC8C77

— ぱぴぷぺん子 (@02kiri22chan2) December 4, 2022

「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。

誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。

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（画像出典：公式ページ）