「男子ごはん」では、ピリ辛ユッケジャン鍋の付け合せを紹介します。（1月31日放送）
今回のメニューは、「岩のりと春雨のサラダ」です。
岩のりと春雨のサラダ
『岩のりと春雨のサラダ』、春雨・岩のり・鶏肉の食感を楽しめる食材を使うのがポイントです！
材料がコチラ！（2～3人分）
・鶏むね肉…100g
・春雨（乾麺）…50g
・万能ねぎ…5本
・岩のり…5g
・ショウガ…1片
・酢…大さじ1
・みりん…大さじ1
・砂糖…大さじ1/2
・薄口しょう油…大さじ1と1/2
・ごま油…大さじ1/2
・白いりごま…適量
作り方がコチラ！
1.万能ねぎは5㎝長さに切る。
2.ショウガはみじん切りにする。
3.ボウルに万能ねぎとショウガを入れる。
4.茹でた春雨は4等分に切る。
5.鶏むね肉は1㎝角の拍子木切りにする。
6.沸かしたお湯に鶏肉を入れて、中火で2分茹でる。
7.鶏肉をザルにあげ冷水で冷やし、水をきる。
8.ボウルに春雨と鶏肉を入れる。
9.別のボウルに砂糖・薄口しょう油・酢・みりん・ごま油を混ぜる。
10.鶏肉の入ったボウルに調味料を入れる。
11.全体をよく混ぜ合わせたら、岩のりを入れる。
12.冷蔵庫で冷やす。
13.器に盛りつけて白ごまを散らしたら出来上がりです。
ポイント！食材の長さを揃える
今日の男子ごはんでやってた「岩のりと春雨のサラダ」がめっさ気になったので作ってみた(˙꒳˙ )/
ちょっと気になった韓国のりバージョンでw
万能ねぎってどうなんだって思ったけど
めちゃくちゃおいしいコレΣ( ºωº ) pic.twitter.com/zHLBosgqUw— しーなちはやっちMistralCollection (@_chihaya) January 31, 2021
男子ごはん
「男子ごはん」は、国分太一と料理研究家・栗原新平が登場する料理番組です。誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。
（画像出典：公式ページ）
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