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今回のメニューは、「ツナとブロッコリーのパスタ」です。少しの材料で作れる簡単パスタ、さっぱり塩味でニンニクの香りが食欲をそそる1品です。
ツナとブロッコリーのパスタ
料理行程！
【材料】
・ブロッコリー…1株
・ニンニク…1片
・パスタ（1.6㎜）…100g
・鷹の爪…1本
・ツナ缶…1缶
・水…100ml
・イタリアンパセリ…適量
ブロッコリーを茹でる！
1.ブロッコリーは、房をぶちぶち切る。茎は固い部分だけを取り薄くスライスする。
2.パスタを茹でる。
3.パスタを茹でる鍋にブロッコリーも入れる。
ポイント！ブロッコリー
ツナソースを作る！
1.フライパンにピュアオリーブオイルとニンニクを入れる。
2.鷹の爪1本を入れる。
3.弱火でじっくりニンニクの香りと鷹の爪の絡みをオイルに移します。
4.ツナ缶を入れて炒める。
5.水を入れて煮込む。
知りたい食材ネタ！オリーブオイル
ポイント！ピュアオリーブオイル
ポイント！ニンニクと鷹の爪
パスタと和える！
1.茹でたパスタをフライパンに入れて、よく和える。
2.強火にしてブロッコリーを潰す。
3.器に盛りつけたら、イタリアンパセリをちらす。
4.青ネギをちらしたら出来上がりです。
簡単！アボカドひじき
料理行程！
【材料】
・ひじきの煮者…60g
・アボカド…1コ
・レモン汁…小さじ1
・EXバージンオリーブオイル…大さじ1/2
・プチトマト…適量
・レモン…適量
アボカドをくり抜く！
1.アボカドは、半分に切ってくり抜く。
2.ボウルにひじき煮物とアボカドの中身を合わせる。
ひじき煮と和える！
1.ボウルにレモン汁を合わせる。
2.EXバージンオリーブオイルを合わせる。
3.アボカドの器に入れる。
4.器に盛りつけて、レモンとプチトマトを飾れば出来上がりです。
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