Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/dreams3359/entame-news.net/public_html/easyrecipes/wp-content/plugins/jetpack/_inc/lib/class.media-summary.php on line 77

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/dreams3359/entame-news.net/public_html/easyrecipes/wp-content/plugins/jetpack/_inc/lib/class.media-summary.php on line 87
【ヒルナンデス!】クリーミーポテサラ|リュウジの春レシピ | 時短・簡単おいしいレシピ

【ヒルナンデス!】クリーミーポテサラ|リュウジの春レシピ

ヒルナンデス

『ヒルナンデス!』では、料理研究家リュウジさんが絶品レシピを紹介しました。(2021年3月8日放送)

今回のメニューは、「クリーミーポテサラです。

クリーミーポテサラ

お手軽に旬を味わおう!春レシピベスト5を紹介してくれました。第3位は『クリーミーポテサラ』です!

新じゃがは、皮が薄く水分を多く含んでやわらかい。電子レンジで驚くほどクリーミーに仕上がります。

材料がコチラ!(2人分)

・ジャガイモ…280g
・タマネギ…1/4コ
・ハム…4枚
・水…大さじ3
・マヨネーズ…大さじ3と1/2
・練乳…小さじ2
・コンソメ…小さじ1
・塩…少々
・黒コショウ…少々

作り方がコチラ!

1.耐熱容器にジャガイモ・タマネギ・ハム・水を入れる。
2.ラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで6分半加熱する。
3.ボウルに入れたら、粗熱を取りながら潰す。
4.塩・コンソメを入れたらよく混ぜる。
5.マヨネーズを入れて混ぜる。
6.練乳を入れてよく混ぜたら出来上がりです。

ポイント!ふんわりラップ

ほどよく水分が飛ぶようにラップはふんわりと!

ポイント!練乳

練乳を加えることで濃厚でクリーミーに!さらに味が薄めな新じゃがにコクも加わる!

リュウジ

料理研究家・リュウジさんは、簡単なメニューを作りレシピ本を出版しています。料理レシピ本大賞に3年連続で選ばれています。

SNSのフォロワー数は430万人以上います。テレビや雑誌などでも活躍しています。

(画像出典:公式ページ)

コメント