「土曜はナニする⁉」の予約が取れない10分ティーチャー、ヘルシーなのに栄養満点キレイになれる小鍋レシピを紹介しました。
今回のメニューは、「さば缶キムチ鍋」を作ります。
さば缶キムチ鍋
さば缶を使うことでコクも栄養価もグンとアップします。いつものキムチ鍋が美味しくなります。
材料がコチラ！（1人）
・チンゲン菜…1/2株
・木綿豆腐…1/2丁
・さばの水煮…190g
・水…300ml
・キムチ…150g
・コチュジャン…大さじ1/2
・みそ…大さじ1
作り方がコチラ！
1.木綿豆腐とチンゲン菜を3等分に切り分ける。
2.鍋に水・みそ・コチュジャン・キムチを入れて中火にかける。
3.さばの水煮缶を汁ごと入れる。
4.豆腐・チンゲン菜を入れてフタをする。
5.具材を入れて中火で煮込み、煮立ったら弱火で3分煮る。
ポイント！さばの水煮缶
さばの水煮缶には、EPAやDHAなど多価不飽和脂肪酸が入っている。EPAやDHAには血液をサラサラにしたり中性脂肪を減らす効果がある。若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEも豊富！
鍋のシメはうどん
1.鍋のシメはには、うどんを入れて煮込む。
ポイント！うどん
うどんは乾麺を湯がいても冷凍うどんでもOK！
【土曜は何(ナニ)する】小鍋レシピ「サバ缶丸ごとキムチ鍋」の作り方、ひろのさおりさんのさば缶でヘルシー料理(12月5日) https://t.co/bwvucM3oJZ
— オーサムスタイル (@washing66996411) December 5, 2020
（記事内画像出典：公式ページ）
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