【土曜はナニする】韓国スイーツ ・ダルゴナコーヒーの作り方｜福本美樹レシピ

土曜はナニする

「土曜はナニする⁉」では、オーダーメイドパティシエ・福本美樹さんが登場しました。おうちで簡単に作れる韓国スイーツを紹介します。

今回のメニューは、「ダルゴナコーヒー」を作ります。

  1. ダルゴナコーヒー
    1. 材料がコチラ！（1杯分）
    2. 作り方がコチラ！
  2. オーダーメイドパティシエ・福本美樹

ダルゴナコーヒー

ダルゴナコーヒーとは、牛乳の上にコーヒークリームをのせたドリンクです。自宅でも可愛くデコレーションできると韓国では大人気です。

材料がコチラ！（1杯分）

・インスタントコーヒー…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・水…大さじ1
・牛乳…1カップ
・氷…適量
･･････････････････
【アレンジ用】
・チョコペン…適量
・クッキー…適量

作り方がコチラ！

1.インスタントコーヒー（大さじ1）砂糖（大さじ1）水（大さじ1）をハンドミキサーでかき混ぜ、コーヒークリームを作る。
2.氷を入れた牛乳（1カップ）の上にコーヒークリームをのせる。
【アレンジ】
1.コーヒークリームの表面を平らにする。
2.スプーンを引き上げながら「耳」を作る（クッキーで「耳」を作ってもOK)。
3.チョコペンで装飾すれば『猫』の完成！

オーダーメイドパティシエ・福本美樹

福本美樹さんは、オーダーメイドのスイーツを作るパティシエです。20代からパティシエとして働き、30代でロサンゼルスで修業をしました。

現在は、雑誌・イベント・CMなどでオーターメイドスイーツを作っています。今年6月に韓国スイーツのレシピ本を出版、50種類以上のスイーツが掲載されています。

(記事内画像出典：公式ページ）

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