「土曜はナニする⁉」では、しらいのりこさんが登場しました。簡単・材料が少ない・保存ができるアイデアレシピを紹介します。
今回のメニューは、フライパンを使わない！「混ぜるだけエビチリ」を作ります。
混ぜるだけエビチリ
子どもから大人まで大人気のエビチリ、フライパンを使わず簡単に作ります！
材料がコチラ！（2人分）
・むきエビ…200ｇ
・ねぎ…10ｇ
・しょうが…1片
・にんにく…1/2片
・ケチャップ…大さじ2
・豆板醤…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1
作り方がコチラ！
1.沸騰したお湯にむきエビ（200ｇ）を入れる。身が白くなったら取り出す。
【チリソース作り。】
1.耐熱ボウルにケチャップ（大さじ2）豆板醤（小さじ1/2）しょうが（1片）にんにく（1/2片）ねぎ（10ｇ）ごま油（小さじ1）を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600ｗ）で1分加熱する。
2.ソースに茹でたエビを入れ、混ぜ合わせたら完成！
高温で茹でると身が縮まりすぎるので注意！
土曜はナニする!?
【混ぜるだけのエビチリ】
作ってみた↓https://t.co/Cb4WeGC8r1炒め不要！
ゆでたエビを調味料と混ぜるだけ！超簡単なのに、しっかりおいしいエビチリ
これなら作ってすぐ出せますいつもより大きめのエビで作ったらお店みたいでした#土曜はナニする #しらいのりこ #エビ pic.twitter.com/hTi0YC9Cur
— まんぷくさん (@fukufoods) February 22, 2022
しらいのりこ
料理研究家・しらいのりこさんは、夫であるシライ・ジュニチさんと夫婦で『ごはん同盟』を結成しています。
ご飯とおともの美味しさを広める活動をしています。ごはんのおとものレシピ本も多数出版しています。最新作では101種類のご飯のおともを紹介しています。
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（記事内画像出典：公式ページ）
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