【土曜はナニする】しらすのアヒージョトーストの作り方｜山口繭子レシピ

土曜はナニする

「土曜はナニする⁉」では、エルグルメ元編集者・山口繭子さんが登場しました。簡単激ウマアレンジトーストを紹介します。

今回のメニューは、「しらすのアヒージョトースト」を作ります。

  1. しらすのアヒージョトースト
    1. 材料がコチラ！（2人分）
    2. 作り方がコチラ！
  2. 山口繭子

しらすのアヒージョトースト

栄養満点、ボリューム満点のしらすを使ったアレンジトーストです！朝にカルシウムたっぷりのしらす、パンチのあるガーリックが元気になります。

材料がコチラ！（2人分）

・食パン…2枚
・卵…2コ
・しらす…60g
・ニンニク…1片
・オリーブオイル…適量
・黒コショウ…適量

作り方がコチラ！

1.小さめのフライパンにしらすと刻んだニンニクを入れる。
2.オリーブオイルをしらすが浸かるくらい入れる。
3.弱火で火を入れる。
4.しらすの真ん中に作ったくぼみに卵を入れる。
5.食パンをこんがり焼く。
6.しらすと卵をのせて黒コショウをかけたら出来上がりです。

ポイント！アレンジできる

黒コショウの他にも、パプリカパウダー・かつお節・パクチーでも好きなモノでアレンジできる。

山口繭子

山口繭子さんは、『エル・グルメ』の元編集者です。経験と知識を生かしたアレンジトーストを作りました。

インスタに投稿すると話題になりました。アレンジトーストを掲載したレシピ本は発売から3ヵ月で5万部を突破しています。

（記事内画像出典：公式ページ）

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