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【土曜はナニする】しらすのアヒージョトーストの作り方|山口繭子レシピ | 時短・簡単おいしいレシピ

【土曜はナニする】しらすのアヒージョトーストの作り方|山口繭子レシピ

土曜はナニする

「土曜はナニする⁉」では、エルグルメ元編集者・山口繭子さんが登場しました。簡単激ウマアレンジトーストを紹介します。

今回のメニューは、「しらすのアヒージョトースト」を作ります。

しらすのアヒージョトースト

栄養満点、ボリューム満点のしらすを使ったアレンジトーストです!朝にカルシウムたっぷりのしらす、パンチのあるガーリックが元気になります。

材料がコチラ!(2人分)

・食パン…2枚
・卵…2コ
・しらす…60g
・ニンニク…1片
・オリーブオイル…適量
・黒コショウ…適量

作り方がコチラ!

1.小さめのフライパンにしらすと刻んだニンニクを入れる。
2.オリーブオイルをしらすが浸かるくらい入れる。
3.弱火で火を入れる。
4.しらすの真ん中に作ったくぼみに卵を入れる。
5.食パンをこんがり焼く。
6.しらすと卵をのせて黒コショウをかけたら出来上がりです。

ポイント!アレンジできる

黒コショウの他にも、パプリカパウダー・かつお節・パクチーでも好きなモノでアレンジできる。

山口繭子

山口繭子さんは、『エル・グルメ』の元編集者です。経験と知識を生かしたアレンジトーストを作りました。

インスタに投稿すると話題になりました。アレンジトーストを掲載したレシピ本は発売から3ヵ月で5万部を突破しています。

(記事内画像出典:公式ページ)

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