「男子ごはん」では、まだまだ暑い夏にピッタリなぶっかけ飯の厳選4品を紹介します。今回のメニューは、「じゃことニラのカリカリぶっかけ飯」です。
じゃことニラのカリカリぶっかけ飯
じゃこをしっかり炒めることで、香ばしさとカリカリな食感を出すのがポイントです！
材料がコチラ！
・ちりめんじゃこ…１５g
・ニラ…２本
・しょうが…１/２片
・卵黄…１コ
・めんつゆ（３倍濃縮）…小さじ１
・ごま油…小さじ１
・温かいごはん…１人分
作り方がコチラ！
1.しょうが・にらはみじん切りにする。
2.フライパンにごま油をひき、しょうが・ちりめんじゃこを中火で炒める。
3.ニラを加えて炒める。
4.ご飯をもりつけて、具材をのせる。
5.めんつゆをかけて、真ん中に卵黄をのせたら完成です。
カリカリに炒めることで風味と食感が増す！
今日の「男子ごはん」でやってた
じゃことニラのカリカリぶっかけ飯！
うめぇ～(*´︶`*)❤︎#今日のかいご飯 pic.twitter.com/4xjO7v0Ci0— かい。 (@kai_spla2) August 4, 2019
男子ごはん
「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。
誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。
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（画像出典：公式ページ）
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