【男子ごはん】ニンニラ混ぜそうめんの作り方｜そうめんアレンジレシピ

「男子ごはん」では、暑い夏にピッタリそうめんレシピ第6弾を紹介します。

今回のメニューは、「ニンニラ混ぜそうめん」です。

ニンニラ混ぜそうめん

たっぷりのにんにくチップと生のニラで、パンチのあるアレンジメニューです！

材料がコチラ！（2人分）

・そうめん…３束（150ｇ）
・ニラ…１束
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・しょうゆ…大さじ３
・みりん…大さじ１
・砂糖…大さじ１／２
・豆板醤…小さじ１
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・にんにく…２片
・サラダ油…大さじ２

作り方がコチラ！

1.ニラ（1束）は小口切りにしてボウルに入れ、しょうゆ（大さじ3）みりん（大さじ1）砂糖（大さじ1/2）豆板醤（小さじ1）を加えて混ぜて１０分程おく。
2.にんにく（2片）は縦半分に切って芽を取り除き、横薄切りにする。
3.フライパンにサラダ油（大さじ2）とにんにくを入れて中弱火にかける。
4.たまに返しながらカリカリになったら、油を切って取り出す。
5.そうめん（3束）は袋の表示通りに茹で、流水で洗って水気をしっかりきる。
6.器にそうめんを盛って、ニラとニンニクをのせ、ニンニクを炒めた油（適量）をたらす。
7.よく混ぜながら食べる。

男子ごはん

「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。

誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。

（画像出典：公式ページ）