「男子ごはん」では、暑い夏にピッタリそうめんレシピ第6弾を紹介します。
今回のメニューは、「冷麺風そうめん」です。
冷麺風そうめん
スープを氷で冷やしながら食べる、スープの味つけは濃い目にします。
材料がコチラ！（2人分）
・そうめん…３束（150ｇ）
・きゅうり…１本
・塩…小さじ１／２
・水…400㏄
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・鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ４
・酒…大さじ１
・みりん…大さじ１／２
・塩…小さじ１／４
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・かにかま…４本
・キムチ…適量
・氷…適量
・酢…お好みで
作り方がコチラ！
1.きゅうり（1本）は薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩を振って揉んで１５分おく。出てきた水分をしっかり絞る。
2.鍋に水を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素（小さじ4）酒（大さじ1）みりん（大さじ1/2）塩（小さじ1/4）を加える。
3.アルコール分が飛んだら火を止め、常温に冷ましてから冷蔵庫でしっかり冷やす。
4.そうめん（3束）は袋の表示通りに茹で、流水で洗って水気をしっかりきる。
5.器に3.とそうめん、氷を加え、かにかま、キムチ、きゅうりをのせる。
6.好みでお酢をかけながら食べる。
冷麺風(?)そうめん
具少なっ!笑#料理 #男子ごはん #ひとりごはん #おうちごはん pic.twitter.com/7C9gsRxX4C
— take@料理 (@take_O0127) August 4, 2019
〇〇専用調味料3品を紹介！
トーストにかけて食べるこんぶ（石川県）648円
日本三大朝市・石川県輪島朝市の名物いしる煎餅＆とろろ昆布に調味料を合わせてできたトースト専用ふりかけ。
とろろ昆布といしる煎餅の食感とうまみが楽しめる一品。
コメッシング（大阪府）670円
色々な米を美味しく食べてもらいたい！っと作られた米専用ドレッシング。しょう油・お酢に加えてブラックペッパーで味を引き締めているのがポイント。
アイスクリーム専用ちょびぬか（福岡県）1,080円
北九州市小倉の郷土料理「ぬかみそ炊き」を使ったトッピングフレーク。「ぬかみそ炊き」とは、青魚などの食材をぬかみそで炊いたもの、シナモンなどで甘みを加えてアイスクリームとの相性もいい。
男子ごはん
「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。
誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。
（画像出典：公式ページ）
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