【男子ごはん】太一レシピ しのごのアヒージョの作り方|キャンプ飯

男子ごはん

「男子ごはん」では、キャンプ定番調理ギア3つで作る!簡単キャンプ飯3品を紹介します。

今回のメニューは、「太一レシピ しのごのアヒージョ」です。

太一レシピ しのごのアヒージョ

太一くんは、アヒージョのリベンジを地元食材で作りました。

材料がコチラ!(2人分)

・ブロッコリー…1/2個
・ズッキーニ…1/2本
・しいたけ…大2個
・にんにく…4片
・アンチョビ…3枚
・赤唐辛子(小口切り)…適量
・お好みのハーブ(イタリアンパセリ、タイム、タラゴン)…各適量
・塩、黒こしょう、オリーブ油…各適量

作り方がコチラ!

1.ブロッコリーは小房に切り分ける。
2.ズッキーニは食べやすいよう1.5㎝厚さの輪切りにする。
3.しいたけは半分又は4等分に切る。
4.スキレットにオリーブ油、ブロッコリー、アンチョビを入れて加熱する。
5.フツフツしてきたら赤唐辛子、にんにく、タイム、しいたけ、ズッキーニを加える。
6.全体に火が通ったらタラゴン、塩、黒こしょうを加えてひと煮する。
7.火を止めてイタリアンパセリをちらす。

好きなハーブを入れてグツグツ煮込みます!

男子ごはん

「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。

誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。

(画像出典:公式ページ)

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