【きょうの料理ビギナーズ】トマトサルサの作り方｜夏野菜レシピ

きょうの料理ビギナーズ

「きょうの料理ビギナーズ」では、きょうも明日もおいしい！夏野菜レシピ②

おしゃれにおいしくトマトの常備菜を紹介します。今回のメニューは、「トマトサルサ」です。

  1. トマトサルサ
    1. 材料がコチラ！（2人分）
    2. 作り方がコチラ！

トマトサルサ

トマトサルサは、白身魚・タコス・パンに合います！（冷蔵庫で2日保存できる。）

材料がコチラ！（2人分）

・ミディトマト…300g（約10コ）
・ピーマン…1コ（40g）
・たまねぎ…1/4コ（50g）
・にんにく…1/2かけ
・ホットペッパーソース…大さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・レモン汁…大さじ3
・白身魚…適量
・パクチー…適量

作り方がコチラ！

1.トマトは皮つきのまま1㎝角に切る。
2.ピーマン・たまねぎ・にんにくは、みじん切りにする。
3.ボウルに野菜を入れて軽く和える。
4.ホットペッパーソース・塩・レモン汁を入れて混ぜる。
5.白身魚野上にのせたら出来上がりです。（好みでパクチーをのせる。）

1㎝角に切るとジューシーなソースになる。


（画像出典：公式ページ）

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