「きょうの料理ビギナーズ」では、買い置き食材で作るお弁当レシピを紹介します。
今回のメニューは、「かぼちゃのレモン甘煮」です。
かぼちゃのレモン甘煮
材料がコチラ！（1人分）
・冷凍かぼちゃ…2～3切れ
・砂糖…大さじ1
・塩…少々
・水…大さじ1
・レモン汁…小さじ1
作り方がコチラ！
1.冷凍かぼちゃに砂糖・塩・水を入れて混ぜる。
2.皮を上にして、ふんわりとラップをする。
3.電子レンジ600Wで約2分加熱する。
4.レモン汁を入れて混ぜたら出来上がりです。
ポイント！かぼちゃ
皮を上にして中まで熱を通りやすくする！
♡今日の晩ごはん♡
・オクラぶっかけ素麺
・せせりの塩レモン焼き
・かぼちゃの甘煮
かぴこさんに教えてもらった塩レモン♡出来上がったので塩レモン漬けにしたせせりを焼いてみました♫
塩レモンうま〜うま〜*\(^o^)/* pic.twitter.com/xQWYz23jDj— 梅ちゃん(^^)お手軽ごはん (@himawarimint) July 24, 2014
（画像出典：公式ページ）
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