【相葉マナブ】フィッシュカツ釜飯の作り方｜釜-1グランプリ

相葉マナブ

「相葉マナブ」では、釜-1グランプリNEOを紹介しました！炊飯器で簡単に作れるレシピです。

今回のメニューは、「フィッシュカツ釜飯」を作ります。

  1. フィッシュカツ釜飯
    1. 材料がコチラ！
    2. 作り方がコチラ！

フィッシュカツ釜飯

徳島の名産品『フィッシュカツ』を使った釜飯です。白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子などを加え揚げています。ピリッと辛みがきいた釜飯になります。

材料がコチラ！

・米…3合
・水…460mL
・氷…120g
・フィッシュカツ…2枚
・カレー粉…大さじ1
・塩…小さじ1と1/2

作り方がコチラ！

1.フィッシュカツを2等分にし、さらに1cm幅に切る。
2.炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、カレー粉、塩を入れて軽く混ぜ、フィッシュカツ、氷を入れて炊く。
3.茶碗に盛りつけたら出来上がりです。


（記事内画像出典：公式ページ）

コメント

ホーム
トップ