【ヒルナンデス！】無限きゅうりの作り方｜リュウジ簡単レシピ

『ヒルナンデス！』では、料理研究家リュウジさんが絶品レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「無限きゅうり」です。

無限きゅうり

今が旬！夏野菜レシピおすすめベスト5！第5位は「無限きゅうり」をご紹介します！

・きゅうり…1本（180g）
・しらす…25 g
・塩 …小さじ1/4
・うま味調味料…4振り
・黒こしょう…小さじ2
・ゴマ油 …小さじ2

1.きゅうりを薄切りにする。
2.ボウルにきゅうりとしらすを入れ、塩、うま味調味料、黒こしょう、ごま油を入れ混ぜる。
3.お皿に盛り付けたら出来上がりです。

切る大きさを変えても食感の違いを楽しめる！

しらすには、たんぱく質・ビタミンD・カルシウム・マグネシウムなど、豊富な栄養素が含まれていて夏バテ対策にピッタリ！

予告通りの無限きゅうり🥒🥒🥒
マジで美味しいwww酒に合う！
リュウジさんの料理好きすぎるから料理本買おー✨ pic.twitter.com/DvVLlUJAag

— いえもん@慕情を燃やしたいよ！？ (@Time_emoN) July 19, 2021

料理研究家・リュウジさんは、簡単なメニューを作りレシピ本を出版しています。料理レシピ本大賞に3年連続で選ばれています。

SNSのフォロワー数は530万人以上います。テレビや雑誌などでも活躍しています。

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（画像出典：公式ページ）