『ヒルナンデス！』では、料理研究家リュウジさんが絶品レシピを紹介しました。
今回のメニューは、「10分でできる！冷凍オクラの塩なめろう」です。
10分でできる！冷凍オクラの塩なめろう
冷凍食品を使った簡単メニューを紹介します！簡単なのに奥深いアレンジレシピベスト5、第2位は『冷凍オクラの塩なめろう』です！
材料がコチラ！（1人分）
・冷凍オクラ…75g
・さば缶…1缶
・白だし…小さじ2
・ごま油…小さじ2
・塩…ひとつまみ
・黒こしょう…適量
・レモン汁…小さじ2/3
・卵黄…1コ
作り方がコチラ！
1.解凍した冷凍オクラとサバ缶を細かく刻む。
2.ボウルに入れて、白だし・ごま油・塩・黒こしょう・レモン汁を混ぜる。
3.器に盛りつけて、卵黄をのせたら出来上がりです。
サバ缶に足りない粘りを冷凍オクラで補う！
昨日ヒルナンデスのリュウジさんのレシピでやってた、オクラと鯖缶の塩なめろう。冷凍じゃないオクラしか家になかったので、茹でてから刻んだ。うまーい！！！冷凍使ったらもっと簡単にできるし、これはリピする。鯖缶嫌いな旦那も美味いっていって食べてる😯 pic.twitter.com/uDOKEQAyO6
— ずにょずにょずーにょ (@kazuunyo) May 11, 2021
リュウジ
料理研究家・リュウジさんは、簡単なメニューを作りレシピ本を出版しています。料理レシピ本大賞に3年連続で選ばれています。
SNSのフォロワー数は480万人以上います。テレビや雑誌などでも活躍しています。
（画像出典：公式ページ）
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