【きょうの料理ビギナーズ】さけのチーズのっけ弁当の作り方|彩り弁当レシピ

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きょうの料理ビギナーズ

「きょうの料理ビギナーズ」では、彩りよく・さけのチーズのっけ弁当を紹介します。

今回のメニューは、「さけのチーズのっけ弁当です。

さけのチーズのっけ弁当

材料がコチラ!(1人分)

・塩じゃけ(切り身/甘口)…1切れ(80g)
・粒マスタード…小さじ2
・パン粉…小さじ2
・粉チーズ…小さじ2
・生しいたけ…2枚
・塩…少々
・オリーブオイル…少々

作り方がコチラ!

1.さけは骨を削ぎ落し、3等分にする。
2.水気をよくふき、粒マスタードを塗る。
3.パン粉と粉チーズを混ぜる。
4.さけのマスタードのついた方をパン粉につける。
5.しいたけは斜め半分に切る。
6.魚焼きグリルで中火にして6~7分焼く。
7.しいたけは早めに取り出し、塩とオリーブオイルをつける。

8.さけはこんがり焼いたら取り出します。
ポイント!さけ

さけはそぎ切りにしてスプーンの背を使ってマスタードを塗る!


(画像出典:公式ページ)

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