【相葉マナブ】絶品レシピ「味噌ナポリタン」の簡単な作り方

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相葉マナブ

「相葉マナブ」では、信州で味噌づくりを紹介しました。味噌を使った絶品レシピを紹介します!

今回のメニューは、「味噌ナポリタン」を作ります。

味噌ナポリタン

「味噌ナポリタン」は、ケチャップと味噌で味つけします。味噌を使うため、パスタを茹でるときには塩は入れない。

材料がコチラ!

・スパゲッティ…100g
・ニンニク…1片
・ウインナー…2本
・ピーマン…1個
・玉ねぎ…1/4個
・オリーブオイル…適量
・バター…20g
・ケチャップ…大さじ1
・味噌…大さじ2
・茹で汁…50mL
・パセリ…適量
・粉チーズ…適量

作り方がコチラ!

1.パスタを茹でる。(塩は入れない)
2.フライパンにオリーブオイルを入れたら、ニンニク・ウインナー・ピーマン・タマネギを入れて炒める。
3.バター・ケチャップ・ゆで汁・味噌を入れて合わせる。
4.茹でたパスタを合わせて炒める。
5.お皿に盛りつけたら、パセリ・粉チーズをかけて出来上がりです。

(記事内画像出典:公式ページ)

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