亀梨和也が作った簡単レシピ！「揚げ出し豆腐・ローストビーフ・イカの中華炒め・から揚げ・ボンゴレビアンコ」

火曜サプライズ

【火曜サプライズ】では、亀梨和也さんが登場しました！創作料理5品を紹介します。（2020年8月18日（火）放送！）

今回のメニューは、「揚げ出し豆腐・ローストビーフ・イカの中華炒め・から揚げ・ボンゴレビアンコ」です。

  1. 揚げ出し豆腐ちょっとカッコつけました
  2. 亀ちゃんやいちゃったよ
  3. ヒロミさんどうぞ召し上がれ
  4. ヒロミさんそんな後ろからアオらないでくださいよ　イカなんで
  5. 俺が開いてやったんだよ　貝を
  6. 映画「事故物件　怖い間取り」

揚げ出し豆腐ちょっとカッコつけました

材料がコチラ！

・絹ごし豆腐…1丁
・片栗粉…適量
・しめじ…約20g
・長ネギ…約5㎝
・めんつゆ…約200ml
・水…約100ml
作り方！
1.絹ごし豆腐は重しをのせて水切りをしておく。
2.豆腐を4等分に切って片栗粉をつける。
3.油で揚げる。
4.しめじに片栗粉をつけて油で揚げる。
5.鍋に水とめんつゆを入れて煮立てる。
6.長ネギをみじん切りにする。
7.器に豆腐・しめじ・ネギをのせたらダシをかけて出来上がりです。
ポイント！片栗粉

片栗粉を使うことでモチモチとした食感になります！

亀ちゃんやいちゃったよ

材料がコチラ！（2人分）
・牛もも肉…約300g
・にんにく…1カケ
・にんにくチューブ…適量
・塩…少々
・黒こしょう…少々
・バター…約10g
・ルッコラ…1束
【バターしょう油】
・にんにく…1片
・バター…約20g
・しょう油…大さじ2
・ローズマリー…適量
作り方！
1.牛モモ肉に塩・こしょうをふる。
2.にんにくチューブを肉に塗り込む。
3.フライパンにバターを入れて、牛もも肉を焼く。
4.にんにくをスライスして芽の部分をとる。
5.フライパンに入れて牛もも肉と一緒に炒める。
6.牛もも肉は、表面をこんがり焼いたらアルミホイルで包む。
7.ルッコラは半分に切って皿に盛りつける。
8.牛もも肉を薄く切ったら盛り付ける。
9.フライパンにバター・にんにくのみじん切り・ローズマリー・しょう油を炒めてソースを作る。（バルサミコ酢とはちみつでもよい）
10.牛もも肉の上にソースをかけたら出来上がりです。

ポイント！にんにくの芽

にんにくの芽を取ることで苦みや辛みを抑える！

ヒロミさんどうぞ召し上がれ

材料がコチラ！（2人分）
・鶏もも肉…1枚
・片栗粉…適量
・にんにくチューブ…適量
・生姜チューブ…適量
・中華ペースト…適量
・しょう油…大さじ3
・レタス…適量
作り方！
1.鶏もも肉をひと口大に切る。
2.しょう油・にんにく・ショウガ・中華ペーストを混ぜる。
3.鶏もも肉をタレに揉みこむ。
4.片栗粉をまぶして揚げる。
5.器にレタスとから揚げを盛りつけたら出来上がりです。

ヒロミさんそんな後ろからアオらないでくださいよ　イカなんで

材料がコチラ！（2人分）
・アオリイカ…約100g
・ショウガ…2カケ
・青じそ…10枚
・ごま油…大さじ1
・にんにく…1片
・長ネギ…約15ｃｍ分
・鶏がらスープの素…適量
・水…適量
・片栗粉…適量
・中華ペースト…大さじ2
・料理酒…大さじ2
・黒こしょう…少々
作り方！
1.アオリイカは隠し包丁を入れてから、ひと口大に切る。
2.ショウガをみじん切りにする。
3.大葉を丸めて細切りにする。
4.フライパンにごま油を入れて、みじん切りにしたショウガ・にんにくを炒める。
5.酒・中華ペーストを入れたらイカを炒める。
6.長ネギを斜めに切って一緒に炒める。
7.大葉を入れて炒める。
8.鶏ガラスープの素を入れて炒める。
9.水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がりです。

俺が開いてやったんだよ　貝を

材料がコチラ！（2人分）
・パスタ…約100g
・あさり…約200g
・オリーブオイル…適量
・鷹の爪…1つ
・白ワイン…約30ml
・にんにく…2片
・塩…少々
・パセリ…適量
作り方！
1.パスタを茹でる。
2.フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて炒める。
3.砂出ししたあさりを入れて炒める。
4.白ワインを入れて風味をつける。
5.茹でたパスタをフライパンに入れる。
6.オリーブオイル・塩をひとふりしたら出来上がりです。

映画「事故物件　怖い間取り」

映画「事故物件　怖い間取り」は、8月28日（金）全国公開しています。ある芸人の怖すぎる実話を描いた作品です。

事故物件に住んだらどうなるのか？そこで起こった想像を絶する恐怖とは？亀梨和也さん主演の映画です。

（記事内画像出典：公式ページ）

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