【火曜サプライズ】藤あや子が作った簡単レシピ！「サバのソテー ラタトゥイユ風」

火曜サプライズ

【火曜サプライズ】では、藤あや子さんと丘みどりさんが登場しました！（2020年11月17日放送！）

今回のメニューは、藤あや子さんが作った「サバのソテー ラタトゥイユ風」です。

  1. サバのソテー ラタトゥイユ風
    1. 材料がコチラ
    2. 作り方がコチラ
  2. まとめ
  3. サプライズ冷蔵庫　関連記事

サバのソテー ラタトゥイユ風

材料がコチラ

・サバ…半身２切れ
・シーズニングソルト…小１/２
・小麦粉…適量
・塩…少々
・白ワイン…大１
・オリーブ油…大１
【トマトソース】
・トマト…１/２個　１cm角
・ズッキーニ…１/２本　５cm幅いちょう切り　　　　
・しめじ…５０g    小房<
・砂糖…小さじ１/２
・日本酒…小さじ２　　　　　　　　　　　　　　　
・三つ葉…３枚

作り方がコチラ

1.さばは骨をとったら、シーズニングスパイスで味つけする。
2.味がなじむように冷蔵庫で寝かせる。
3.タマネギ・ズッキーニ・ニンニクを切る。
4.フライパンに野菜を入れて炒める。
5.白ワインとトマト缶を入れて煮る。
6.サバに小麦粉をまぶして、皮目から焼く。
7.お皿にサバとトマトソースをのせたら出来上がりです。
ポイント！シーズニングスパイス

塩・砂糖・スパイス・ハーブなどをブレンドしています。手軽に奥深い味付けが可能です！

まとめ

藤あや子さんが作ったレシピ「サバのソテー ラタトゥイユ風」をご紹介しました。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみて下さいね♪

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