【ヒルナンデス！】悪魔の壺もやしの作り方｜リュウジ簡単レシピ

『ヒルナンデス！』では、料理研究家リュウジさんが絶品レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「悪魔の壺もやし」です。

悪魔の壺もやし

簡単なのに奥深い！リュウジのおすすめベスト5！ニコルが自宅で作った、第5位は「悪魔の壺もやし」をご紹介します！

・もやし…200g
・みそ…小さじ２
・しょうゆ…小さじ１
・塩…２つまみ
・うま味調味料…７振り
・一味唐辛子…小さじ１/２
・ごま油…小さじ２
・おろしニンニク…少々

1.器にもやし２００gをラップし６００Wの電子レンジで３分加熱する。
2.ザルにあげ冷水で冷やしよく水を絞る。
3.みそ、しょうゆ、塩、うま味調味料、一味唐辛子、ごま油、おろしニンニクを入れ混ぜたら出来上がりです。

冷蔵庫で少し冷やすと冷菜としておいしい！

フォロワーさん絶賛のリュウジ氏の悪魔の壺もやし、、、昨日の残り頂きます😊 pic.twitter.com/IVYKjsuIJu

— かいら（Kaila) (@Akhie28195421) July 23, 2021

料理研究家・リュウジさんは、簡単なメニューを作りレシピ本を出版しています。料理レシピ本大賞に3年連続で選ばれています。

SNSのフォロワー数は530万人以上います。テレビや雑誌などでも活躍しています。

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（画像出典：公式ページ）