『ヒルナンデス！』では、ハルカラ・浜名ランチさんが絶品レシピを紹介しました。
今回のメニューは、「揚げない和風メンチキャベツ」です。
揚げない和風メンチキャベツ
家庭で余りがちなパン粉を活用！油で揚げない和風のメンチキャベツです。
材料がコチラ！（2人分）
・春キャベツ…1/6玉
・オリーブオイル…大さじ1
・パン粉…大さじ3
・ごま油…大さじ1
・豚ひき肉…200g
・ショウガチューブ…小さじ1
・ニンニクチューブ…小さじ1
・めんつゆ…大さじ1
・粉チーズ…小さじ2
作り方がコチラ！
1.春キャベツはピーラーで切る。
2.フライパンにオリーブオイルを引き、パン粉を入れてきつね色になるまで炒める。
3.フライパンにごま油を引き、豚ひき肉を炒める。
4.春キャベツ・ショウガ・ニンニク・めんつゆを入れて炒める。
5.お皿に盛りつけて、パン粉をのせる。
6.粉チーズをかけたら出来上がりです。
ポイント！パン粉
パン粉はきつね色になるまで炒める！
え…と
今夜は
春キャベツと春キャベツ#揚げないメンチ#スパムキャベツ pic.twitter.com/Jqz65akfvG— Bitsu (@passar9116) April 2, 2021
浜名ランチ
料理研究家・浜名ランチさんは、ピーラーを使いこなした簡単なメニューを作ります。超時短なレシピは本になりました。
（画像出典：公式ページ）
コメント