【ヒルナンデス！】サムゲタン風豆腐中華がゆ｜リュウジ簡単レシピ

ヒルナンデス

『ヒルナンデス！』では、料理研究家リュウジさんが絶品レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「サムゲタン風豆腐中華がゆ」です。

  1. サムゲタン風豆腐中華がゆ
    1. 材料がコチラ！（1人分）
    2. 作り方がコチラ！
  2. リュウジ

サムゲタン風豆腐中華がゆ

夏直前！簡単＆激うま、夏のヘルシーレシピベスト4！第2位は「サムゲタン風豆腐中華がゆ」をご紹介します！

材料がコチラ！（1人分）

・サラダチキン…１/2パック
・絹ごし豆腐…小１丁
・水…180ml
・中華調味料（ペースト状）…小さじ１弱
・水…大さじ１
・片栗粉…大さじ１/2
・万能ネギ…適量
・ごま油…小さじ１

作り方がコチラ！

１.鍋に豆腐と分量の水を入れて中火にかけ泡立て器などで豆腐を細かく崩す。
２.煮立ったらサラダチキンを細かく手で裂きながら鍋に入れ、中華調味料を加える。
３.再び煮立ったら水と合わせた水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
４.器に盛りつけ、万能ネギを散らしてごま油を回しかけたら出来上がりです。

サラダチキンを割いてサムゲタン風に！

リュウジ

料理研究家・リュウジさんは、簡単なメニューを作りレシピ本を出版しています。料理レシピ本大賞に3年連続で選ばれています。

SNSのフォロワー数は480万人以上います。テレビや雑誌などでも活躍しています。

（画像出典：公式ページ）

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