「土曜はナニする⁉」では、オーダーメイドパティシエ・福本美樹さんが登場しました。おうちで簡単に作れる韓国スイーツを紹介します。
今回のメニューは、「ダルゴナコーヒー」を作ります。
ダルゴナコーヒー
ダルゴナコーヒーとは、牛乳の上にコーヒークリームをのせたドリンクです。自宅でも可愛くデコレーションできると韓国では大人気です。
材料がコチラ！（1杯分）
・インスタントコーヒー…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・水…大さじ1
・牛乳…1カップ
・氷…適量
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【アレンジ用】
・チョコペン…適量
・クッキー…適量
作り方がコチラ！
1.インスタントコーヒー（大さじ1）砂糖（大さじ1）水（大さじ1）をハンドミキサーでかき混ぜ、コーヒークリームを作る。
2.氷を入れた牛乳（1カップ）の上にコーヒークリームをのせる。
【アレンジ】
1.コーヒークリームの表面を平らにする。
2.スプーンを引き上げながら「耳」を作る（クッキーで「耳」を作ってもOK)。
3.チョコペンで装飾すれば『猫』の完成！
【本日のおやつ】
☑︎手作りチーズケーキ
☑︎ダルゴナコーヒー pic.twitter.com/G1wtE1TUiW— 素うどん🌰太ちゃん (@__hyp_payayan__) September 12, 2021
オーダーメイドパティシエ・福本美樹
福本美樹さんは、オーダーメイドのスイーツを作るパティシエです。20代からパティシエとして働き、30代でロサンゼルスで修業をしました。
現在は、雑誌・イベント・CMなどでオーターメイドスイーツを作っています。今年6月に韓国スイーツのレシピ本を出版、50種類以上のスイーツが掲載されています。
(記事内画像出典：公式ページ）
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