【土曜はナニする】ツナとキムチのスープ｜Atsushiの魔法のレンチンレシピ

土曜はナニする

「土曜はナニする⁉」では、野菜ソムリエ・Atsushiさんが登場しました。魔法のレンチンスープを紹介します。

今回のメニューは、「ツナとキムチのスープ」を作ります。

  1. ツナとキムチのスープ
    1. 材料がコチラ！（2人分）
    2. 作り方がコチラ！
  2. 野菜ソムリエ・Atsushi

ツナとキムチのスープ

肌力を上げて、冬の乾燥から守ってくれるスープ！乾燥肌を改善！うるおいつやつやスープが出来ます。

食事が不規則な人でも料理が苦手な人でも作れる時短スープです。

材料がコチラ！（2人分）

・ツナ缶…1缶
・キムチ…50g
・長ネギ（青い部分）…40g
・ニンジン…1/5コ
・ニラ…少々
・白すりごま…大さじ1
・かつおだしの素（顆粒）…小さじ1
・みそ…小さじ1
・コチュジャン…小さじ1
・チューブニンニク…小さじ1
・チューブショウガ…小さじ1
・酒…小さじ1
・水…200ml

作り方がコチラ！

1.ニンジンを千切りにする。
2.長ネギは斜めに薄切りにして野菜は耐熱ボウルに入れる。
3.ボウルにキムチ・みそ・コチュジャンを入れる。
4.白すりごまをボウルに入れる。
5.ツナ缶は汁ごと入れる。
6.水・酒・チューブニンニク・チューブショウガを入れたら混ぜる。
7.ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで5分加熱します。
8.お皿に移して、βカロテンが豊富なニラを散りばめる。
9.器に盛りつけたら出来上がりです。

ポイント！ニンジン

皮膚や粘膜の潤いを維持するβカロテンが豊富にある。βカロテンや抗酸化成分は皮のあたりに集中している。皮ごと使った方がいい。

ポイント！発酵食品

キムチ・みそ・コチュジャンは発酵食品、腸内環境を整えて美肌に！

ポイント！白すりごま

エイジングケア効果の高いセサミンで美肌に！

ポイント！ツナ缶

血流をよくするDHAやEPSで美肌に！

野菜ソムリエ・Atsushi

Atsushiは、野菜ソムリエ・漢方養生指導士初級の資格を持っています。食と健康のスペシャリストです。

簡単で栄養満点、魔法のダイエットスープが人気になりました。
（記事内画像出典：公式ページ）

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