「男子ごはん」では、昭和の洋食屋さんシリーズ第10弾の絶品3品を紹介します。今回のメニューは、「ハムと玉ねぎのさっぱりコールスロー」です。
ハムと玉ねぎのさっぱりコールスロー
レモン果汁のドレッシングでさっぱり、マヨネーズを使わずに懐かしい定番に仕上げます！
材料がコチラ！
・キャベツ…1/4個
・塩…小さじ1/2
・玉ねぎ…1/4個
・ハム…4枚
・パセリ…1枝
・レモン果汁…大さじ2
・サラダ油…大さじ1.5
・砂糖…大さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・黒こしょう適量
作り方がコチラ！
1.キャベツは千切りにして塩を振って揉み、10分おく。出てきた水分をしっかり絞る。
2.玉ねぎはみじん切りにして水に10分さらし、水気をきってしっかり絞る。
3.ハムは縦半分に切ってから5㎜幅に切る。
4.パセリはみじん切りにする。
5.ボウルにレモン果汁・サラダ油・砂糖・塩・黒コショウを混ぜ、キャベツ・玉ねぎ・ハム・パセリを加えて和える。
6.器に盛りつけたらできあがりです。
今週の男子ごはんのレシピで、ジューシーチキンソテーオニオンソースがけ、ハムと玉ねぎのさっぱりコールスロー🍴#料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/ZdgM6kaACz
— くまみ＠料理と宴が好き (@kumami_cooking) October 3, 2022
男子ごはん
「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。
誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。
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（画像出典：公式ページ）
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