「男子ごはん」では、レモンサワーに合うおつまみ3品を紹介します。今回のメニューは、「太ちゃん焼き（鶏ちゃん焼き）」です。
太ちゃん焼き（鶏ちゃん焼き）
太一くんこだわりの野菜の切り方や調味料で、オリジナル鶏ちゃん焼きを作ります。
材料がコチラ！
・鶏もも肉…１枚（３００ｇ）
・キャベツ…１／４個
・玉ねぎ…１／２個
・万能ねぎ（小口切り）…適量
・ごま油…大さじ１
・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ１
・赤唐辛子…小さじ１／２
・酒…大さじ２
・みそ…大さじ２
・しょうゆ…大さじ１
・砂糖、みりん…各小さじ２
作り方がコチラ！
1.鶏肉はフォークで数か所穴をあけてからひと口大に切る。
2.ボウルにおろしにんにく・おろししょうが・赤唐辛子・酒・みそ・しょう油・砂糖・みりんを混ぜ、鶏肉を加えて揉み込み、２時間おく。
3.キャベツは大きめのざく切り、玉ねぎは縦薄切りにする。
4.フライパンを熱してごま油をひき、鶏肉・玉ねぎを加えて中火で４～５分程炒める。
5.鶏肉にほぼ火が通ったらキャベツを加えて蓋をする。
6.たまに混ぜながら炒め、キャベツがしんなりしたら出来上がりです。
7.器に盛って万能ねぎを振る。
今日の晩ごはん
豚ちゃん焼き
男子ごはんでやってた鶏ちゃん焼き（太ちゃん焼き）を豚で作りました
お酒はもちろんレモンサワー（麦＋ポッカレモン）
追加おつまみはチーズの生ハム巻き#おうちごはん #おうちご飯#晩ごはん #夜ごはん #晩酌#Twitter家庭料理部 #写真#男子ごはん pic.twitter.com/WPabduO2jX— 神庭 (@whisperyu) March 6, 2022
ごはんが進む！食べる○○3品
食べるオイスターソース（長野県）648円
具材はたけのこ・にんにく・粗く刻んだカキなど、食感を楽しめる食べごたえバツグンのごはんのお供。
長男しゅう君のニラ砂肝（大分県）864円
社長が実際に息子へ作っていた ごはんのお供を商品化。大分県産のニラとハーブ鶏の砂肝をオリジナルダレに漬け込んだ1品。
鰹節屋がつくった 食べるめんつゆ（静岡県）580円
荒削りしたかつお節・かつお節パウダー・昆布・もろみなどが入った風味豊かなごはんのお供。
男子ごはん
「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。
誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。
（画像出典：公式ページ）
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