【男子ごはん】カレー納豆そばの作り方｜冬のアレンジ麺3品

男子ごはん

「男子ごはん」では、簡単に作れて美味しい！冬のアレンジ麺3品を紹介します。

今回のメニューは、「カレー納豆そば」です。

  1. カレー納豆そば
    1. 材料がコチラ！（2人分）
    2. 作り方がコチラ！
  2. 男子ごはん

カレー納豆そば

カレーと納豆の相性はバツグン、ひきわり納豆の風味を活かすため納豆に火は通しすぎないのがポイント！

材料がコチラ！（2人分）

・そば（乾麺）…２００ｇ
・ひきわり納豆…２パック
・ツナ缶…小１缶
・玉ねぎ…８０ｇ
・水…４００㏄
・めんつゆ（３倍濃縮）…大さじ３
・カレールウ…４０ｇ
・カレー粉…大さじ１／２
・七味唐辛子…適量

作り方がコチラ！

1.玉ねぎはみじん切りにする。
2.鍋に水を入れて強火にかけ、沸いてきたらめんつゆ・カレールウ・カレー粉を加えて溶き混ぜる。
3.ツナを缶汁ごと加えて混ぜてひと煮する。
4.納豆を加えて混ぜる。
5.そばは袋の表示時間通りに茹で、流水で洗って水気を切る。
6.器にそばを盛って、つゆをかける。
7.玉ねぎをのせて、七味唐辛子をふる。

納豆は火を通しすぎず、サッと混ぜる程度で仕上げることで風味が残り美味しく仕上がる！
粒ではなくひきわりの納豆を使うことで、そばによく絡み納豆感が堪能できる！

男子ごはん

「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。

誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。

（画像出典：公式ページ）

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