【男子ごはん】ポークリブサンドの作り方｜絶品サンド3品

「男子ごはん」では、お家でも夏の行楽にも使える！絶品サンド3品を紹介します。

今回のメニューは、「ポークリブサンド」です。

ポークリブサンド

ポークリブサンドは簡単に作れてアメリカンな本場な味、BBQソースは作り方要チェックです。

材料がコチラ！（2人分）

・コッペパン…２個
・豚ひき肉…３００ｇ
・パプリカパウダー…小さじ１
・塩…小さじ１／３
・黒こしょう…小さじ１／２
・じゃがいも…１個（１５０ｇ）
・薄力粉…小さじ２
・バター、塩…各適量
・ケチャップ…大さじ４
・中濃ソース…大さじ１．５
・はちみつ…小さじ１
・ナツメグ…小さじ１／２

作り方がコチラ！

1.小鍋にケチャップ・中濃ソース・はちみつ・ナツメグを入れて、中火にかけてひと煮する。
2.豚ひき肉をボウルに入れ、塩・黒コショウ・パプリカパウダーを加えてよく混ぜる。
3.じゃがいもは千切りにして薄力粉を加えて混ぜる。
4.フッ素加工の卵焼き器を熱し、バターを溶かし、じゃがいもを入れてヘラで押さえながら焼く。
5.肉ダネを細長く薄めに成形して中火にかける。
6.コッペパンは厚みを半分に切って断面を上にしてトースターで２分ほど焼く。
7.パテはひっくり返して両面を焼く。
8.片面にバターを塗り、パテをタレに絡めてパンにのせる。
9.ハッシュドポテトをのせて塩をふり、パンを上から挟んだら出来上がりです。

8/8放送分のレシピ記事『夏の絶品サンド３品』をアップしました。

・プレミアムツナサンド
・ツナホットサンド
・フルーツヨーグルトドリンク
・ポークリブサンド
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— 「男子ごはん」おかわり (@DG_OKAWARI) August 8, 2021

男子ごはん

「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。

誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。

（画像出典：公式ページ）